八頭
八頭
大きくゴツゴツとした形とねっとりとした食感が特徴的なのが八つ頭(やつがしら)です。八つ頭や九面芋という名称は成長過程で芋が複数くっついてできた独特の形がお頭やお面がたくさんあるように見えるからとのことで、「人の上に立てる」「末広がり」など名前の縁起の良さから、お正月のおせち料理に欠かせないものです。
２００８年５月８日
5/4苗を購入
２００８年６月２８日
植え付け（第三畑）
２００８年７月３０日
生長しています（第三畑）
２００８年１１月２３日
収穫しました(第三畑)
